メレンゲクッキー

今日のおやつは、メレンゲクッキーを作りました。
材料は卵白と砂糖のみ！

それだけで本当に出来るの？と疑問をもちながら、
レシピ通りに進めていきました。
卵白をメレンゲ上にし、搾り出していくのですが、、、
手の温かさでメレンゲがどんどん柔らかくなっていくので、
急げ、急げ～！！って感じでした。

100℃で1時間かけて焼いたらできあがり。
「結構時間がかかるんだね～」
焼いてる間も「まだかな、まだかな」と何度も様子を覗きこんでいました。

すこし甘さが強いメレンゲクッキーが出来上がりました。
食べなそうだな～って子が「んまいっ！」って、おかわりしていました。