桜餅作り

ひな祭りが近いので、おやつは桜餅を作りました。
レシピを確認しながら、材料の計量です。

計量カップを手持ちで確認していて、正確に計れておらず、、、
なんてこともあり、訂正しながら進んでいました。

生地はスプーンで伸ばすより、垂らして自然に広がるようにした方が、きれいな形の生地が焼ける事にも気づきました。
赤い着色料、、、すみません入れ過ぎまして
とても鮮やかな色になってしまいました💦

冷めた生地にあんこを落とし、包んだら桜餅の出来上がりです。

「いただきます」が待ちきれず、コッソリ食べ始めていた子もいる程、
みんな美味しそうに食べていました。