ごま団子作り

今日は、白玉粉と餡子を使って、
和風おやつを作ります。
中に包む餡子を計量し分けます。
大人になると、この辺は適当になっちゃいますが(笑)、子どもたちは几帳面にピッタリｇを合わせてきます。

白玉粉と片栗粉をお湯でといていきます。
生地が耳たぶぐらいの柔らかさになったら、あんこを包んでいきます。

コツを掴むと、綺麗に真ん丸に丸める事が出来てきました。

ごまをギュッと付けたら、油で揚げていきます。
ん～、写真ピンボケ気味ですみません。